Son dönemin en popüler mutfak trendlerinden biri olan "Spoonful" akımı, adından da anlaşılacağı üzere kaşıkla yenen, yoğun kıvamlı ve porsiyonluk lezzetler sunuyor. Pişirme gerektirmeyen, dakikalar içinde hazırlanan ve o anki tatlı krizine en lezzetli çözümü getiren bu tarifi denediğinizde vazgeçemeyeceksiniz.

İşte hem yapımı çok kolay hem de damakta iz bırakan Fıstık Ezmeli & Çikolatalı Spoonful tarifi!

Malzemeler

• 1 su bardağı şekersiz fıstık ezmesi

• 3 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu

• 2 yemek kaşığı yulaf unu veya Hindistan cevizi unu (kıvam vermek için)

• 2 yemek kaşığı eritilmiş bitter çikolata

• 1 çay bardağı iri kıyılmış fındık veya badem

• Üzeri için: Bir tutam deniz tuzu ve ekstra çikolata

Adım Adım Hazırlanışı (Proses)

1. Karıştırma: Derin bir kasede fıstık ezmesi ve balı homojen bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.

2. Kıvam Verme: Karışıma yavaş yavaş yulaf ununu ekleyin. Bu aşama, malzemenin kaşığa gelebilecek ideal macun kıvamına ulaşmasını sağlayacaktır.

3. Kıtırları Ekleme: İri kıyılmış fındıkları ve erittiğiniz bitter çikolatanın yarısını karışıma ilave edip nazikçe harmanlayın.

4. Dinlendirme: Hazırladığınız karışımı küçük bir kaseye alın ya da kaşık yardımıyla porsiyonlayın. Üzerine kalan çikolatayı gezdirip deniz tuzu serpiştirin.

5. Servis: Buzdolabında 30-45 dakika dinlendirdikten sonra kaşık kaşık tüketebilirsiniz!

Küçük Bir İpucu: Fıstık ezmeniz çok katıysa, oda sıcaklığında bekleterek ya da benmari usulü çok hafif ısıterek işinizi kolaylaştırabilirsiniz.

Şimdiden ellerinize sağlık ve afiyet olsun!