Kategoriler
Pirge’nin hikayesi oldukça eskiye, 1879 yılına dayanıyor. Bursa’da küçük bir atölyede başlayan bu serüven, bugün 6. kuşağın yönetiminde dev bir sanayi kuruluşuna dönüşmüş durumda. Marka, ismini ailenin soyadı olan "Pirge"den alıyor ve kuşaktan kuşağa aktarılan ustalığı temsil ediyor.
Pirge, üretimini Bursa’da bulunan yüksek kapasiteli tesislerinde gerçekleştiriyor. Yerli bir marka olmasına rağmen dünya standartlarında üretim yapmalarını sağlayan bazı özellikler şunlardır:
Yüksek Karbonlu Çelik: Genellikle Alman menşeli, yüksek kaliteli paslanmaz çelikler (X50CrMoV15 gibi) kullanırlar.
Buzul Isıl İşlem (Glacial Heat Treatment): Bıçakların ağız dayanıklılığını ve paslanmazlık performansını artırmak için çeliği çok düşük sıcaklıklara düşüren özel bir ısıl işlem uygularlar.
Keskinlik Kontrolü: Üretilen her bıçak, lazer teknolojisiyle keskinlik testinden geçer.
Pirge, sadece ev kullanıcılarına değil, profesyonellere de hitap eden çok geniş bir ürün yelpazesine sahiptir:
Gastronomi Serileri: Şef bıçakları, santoku bıçakları ve yardımcı mutfak aletleri (Duo, Elite, Deluxe serileri gibi).
Kasap Grubu: Profesyonel kasaplar için tasarlanmış, ergonomik saplı ve yüksek dayanımlı kesim bıçakları.
Pastacılık ve Ekmekçilik: Spatula, palet ve tırtıklı ekmek bıçakları.
Hobi ve Özel Koleksiyonlar: Av bıçakları ve özel tasarım çakılar.
Pirge'yi rakiplerinden ayıran birkaç temel nokta var:
Fiyat/Performans: Avrupa menşeli (Alman veya Fransız) rakipleriyle benzer kalitede çelik kullanmasına rağmen, yerli üretim avantajıyla çok daha erişilebilir fiyatlar sunar.
