Chef Colors Dekoratif Transfer Jelatinleri: Çikolata Sanatınızda Sınırları Kaldırın!
Chef Colors Dekoratif Transfer Jelatinleri ile pastacılık ve çikolatacılık sanatınıza profesyonel bir dokunuş katın. Bu özel ürün, erimiş çikolatanıza göz alıcı ve hassas desenler aktarmanızı sağlayan 40x25 cm boyutunda, gül desenli (25 adetlik paket) transfer jelatinlerinden oluşmaktadır.
Teknik Özellikler ve Kullanım Kolaylığı:
Ürünümüz, yüksek kaliteli PE film üzerine, gıdada kullanıma uygun ve güvenilir bileşenlerle tasarlanmıştır. İçeriğinde; PE film, kalsiyum karbonat (E170), titanyum dioksit (E171), bitkisel yağ bazlı taşıyıcılar ve ürüne özel renklendiriciler (E102, E124, E132, E153, E110) bulunmaktadır. Ayrıca, yağ asitlerinin mono ve digliseritleri (E471) de mevcuttur. Belirtmek gerekir ki, bazı renklendiricilerin çocukların dikkat ve aktiviteleri üzerinde olumsuz etkileri olabileceği bildirilmektedir. Her 1 kg konfiseri çikolata başına 350 mg boyar madde ihtiva eder.
Kullanım Talimatları:
- Transfer jelatinini temiz bir çalışma yüzeyine (tercihen mermer) yerleştirin.
- Beyaz (fildişi) veya bitter konfiseri çikolatanızı benmari usulü eritin.
- Erimiş konfiseriyi bir palet bıçağı yardımıyla transfer jelatininin yüzeyine eşit şekilde yayın.
- Konfiseri henüz soğumadan, istediğiniz şekilleri bir bıçak yardımıyla oluşturun.
- Hızlı soğutma için buzdolabından faydalanabilirsiniz. Çikolatayı 4°C'de 10 dakika kadar soğutmanız yeterlidir.
- Konfiseri tamamen donduktan sonra, transfer jelatinini dikkatlice ayırın.
- Elde ettiğiniz desenli çikolata parçalarını pastalarınızı ve tatlılarınızı süslemek için kullanın.
- Önemli Not: Transfer kağıdındaki renkli desenlere doğrudan elle temas etmekten kaçının.
Saklama Koşulları:
Ürünü, kalitesini ve desen bütünlüğünü korumak için 20°C'nin altında, kuru ve serin bir yerde muhafaza ediniz.
Chef Colors Dekoratif Transfer Jelatinleri ile çikolata sanayisinin getirdiği yenilikleri mutfağınıza taşıyın ve yaratıcılığınızı serbest bırakın!
