Nova Silikon 16’lı Frambuaz (Ahududu) Kek ve Pasta Kalıbı
Sunumlarında gerçekçilik ve hacim arayanlar için tasarlanan Nova 16 bölmeli frambuaz kalıbı, pastacılık dünyasına yepyeni bir boyut getiriyor. 3 cm’lik derinliği ve genişliği ile tam formunda, dolgun frambuaz figürleri elde etmenizi sağlar.
Özellikle modern pastacılıkta "meyve illüzyonu" (trompe-l'oeil) yapmak isteyen şeflerin favorisi olan bu kalıp, yüksek detay kalitesiyle her bir meyve taneciğini belirgin bir şekilde ürününüze yansıtır.
Ürün Teknik Özellikleri:
Form: Tam dolgun, gerçekçi frambuaz/ahududu tasarımı.
Kapasite: Tek seferde 16 adet porsiyon.
Ölçüler: Her bir bölme 3 cm boy, 3 cm en ve 3 cm yükseklik ölçülerindedir (Simetrik ve hacimli yapı).
Malzeme: Isıya ve soğuğa tam dayanıklı, esnek, profesyonel sınıf silikon.
Kullanım Avantajı: Derin yapısı sayesinde iç dolgulu (insertli) butik pastalar için mükemmeldir.
Kullanım Alanları: Frambuazlı mousse porsiyonları, dolgulu çikolata bombeleri, dondurma dekorları ve jöleli tatlılar.
